Mieszkasz w dużym mieście i czujesz, że brakuje Ci kontaktu z naturą i drugim człowiekiem? Jest na to cudowne rozwiązanie – miejskie ogrodnictwo. To świetny pomysł na tworzenie zielonych przestrzeni, gdzie ludzie mogą się spotykać i inspirować. W dzisiejszym odcinku opowiadamy o różnych formach miejskiego ogrodnictwa i o zaletach trendu na zazielenianie miast.
<Listen to „#012 – Miejskie ogrodnictwo” on Spreaker.
Czym jest miejskie ogrodnictwo?
To wszystkie przejawy hodowli i uprawy w mieście.
Można je podzielić ze względu na charakter osób zaangażowanych:
Odgórne
- Nasadzenia zieleni przez zarząd zieleni (miasto)
- Działki ROD (miasto)
- Własna uprawa na balkonie, parapecie czy w ogrodzie (prywatne)
- Miejskie Farmy (prywatne)
Pośrednie
- Nasadzenia zieleni mieszkańcy+urząd miasta
- Budżet Obywatelski
Oddolne
To o nich dzisiaj będziemy mówić najwięcej.
- Ogród społeczny/ społecznościowy – to ogród uprawiany wspólnymi siłami przez grupę osób (sąsiadów, znajomych)
- Wspólnotowe ogródki – sąsiedzi mogą zaaranżować przestrzeń należącą do wspólnoty na ogródki
- Miejska Partyzantka Ogrodnicza – działania na styku aktywizmu i wandalizmu, mają na celu zazielenianie miasta jednocześnie nie szkodząc jego mieszkańcom
Czy miejskie ogrodnictwo jest ważne?
- Człowiek do prawidłowego funkcjonowania potrzebuje kontaktu z naturą
- Wydaje się, że miasto szczęśliwe = miasto zielone
- Miejskie ogrodnictwo może pomóc wyżywić rosnącą populację ludzi
- Terapia ogrodem stosowana jest dla osób z wykluczeniem społecznym, dlatego, że praca w ogrodzie zwiększa poczucie przynależności
- Jadalne ogrody miejskie zwiększają bezpieczeństwo żywnościowe
- Przede wszystkim większa ilość zieleni w mieście pomaga łagodzić skutki zmian klimatycznych
- Dzięki roślinności woda z deszczu zostaje w miejscu opadu
- Zwiększa się bioróżnorodność
Czy zbiory nie są zanieczyszczone?
Rośliny jadalne uprawiane w miastach są narażone na znajdujące się w glebie metale ciężkie. Z pewnością decydując się na uprawę warzyw czy owoców warto oddać próbkę ziemi do laboratorium.
Aby uniknąć zanieczyszczeń z gleby można też stosować uprawę w podwyższonych grządkach.
Całe szczęście natura często rozwiązuje problemy, które człowiek sam stworzył. Istnieją rośliny, które potrafią magazynować zanieczyszczenia z gleby, wody czy powietrza. Warto wziąć to pod uwagę rozpoczynając miejskie ogrodnictwo.
Warta uwagi jest też informacja, że jeśli chodzi o zanieczyszczenia takie jak pyły czy kurz, wystarczy umyć owoce. Tego typu brud nie może dostać się głębiej przez skórkę, dlatego, że ma za dużą frakcję.
Przykłady miejskiego ogrodnictwa z Polski i ze świata
- W Wielkiej Brytanii istnieje ruch oddolny incredible edible, który promuje ideę sadzenia w miastach roślin jadalnych
- W Londynie w nieużywanym tunelu metra rozpoczęto uprawę sałat
- Kimbal Musk (brat Elona) zaczął uprawiać warzywa w kontenerach w Nowym Yorku, ma to pełnić funkcję użyteczną ale i edukacyjną
- Coraz więcej restauracji stawia na lokalność i sezonowość w swoim menu. Lokale gastronomiczne zaczynają prowadzić własne ogrody czy nawet duże farmy. Prawdopodobnie jest to nowy trend.
- Paryż najbardziej zieloną stolicą Europy. ponieważ powstaje tam bardzo wiele inicjatyw, które mają za zadanie połączyć miasto i przyrodę w jeden, dopełniający się twór.
- W ramach międzynarodowego projektu FoodSHIFT2030, Wrocław będzie promować ideę ogrodów społecznościowych jako odpowiedzi na obecne problemy
- W Krakowie i w Poznaniu działają farmy miejskie, które zaopatrują klientów w warzywa, zioła i owoce.
- Krakowski ZDIZ ma bardzo rozbudowaną ofertę dla amatorów miejskiego ogrodnictwa. Każdy, kto chce rozpocząć swoją przygodę w tym obszarze może zgłosić się do urzędu o pomoc. Można liczyć na wypożyczenie sprzętu a także udostępnienie sadzonek i nasion.
- W Gdyni powstaje podręcznik „Jak założyć ogród społeczny”.
Jeśli to wszystko jest dla Ciebie za dużym krokiem, spróbuj wyhodować kilka roślin na twoim własnym balkonie czy parapecie. To już pierwszy krok do zazieleniania miasta!